郷の食事

花と緑に包まれた穏やかな空間、それが恒春ノ郷

「恒」に「春」風を運んでくるような安らぎのなかで
その人らしい生活ができる場を提供します。

郷の食事

郷の食事

食事は、入居者の皆様がもっとも楽しみにされている時間のひとつです。
健康維持とともに生活を充実させる上でも大切な食事を、おいしく楽しく召し上がっていただけるよう、愛情をこめて毎日お作りしています。

イベント食
・月1回行事食
・お寿司フェア
・おやつバイキング
・ミニわんこそば
・ミニ丼フェア

基本的な考え方

郷の食事

衛生的で安全な食事
・栄養のバランスを考慮し、食べやすく、嗜好にあった献立
・個々の栄養状態、健康状態に着目した栄養ケア

施設の厨房で、毎日専門スタッフが愛情こめて作っています。
(なんといっても隠し味は愛情です!)

糖尿病食、高脂血症食、減塩食などの食事療法が必要な方には、医師の指示に基づき、管理栄養士が療養食献立を作成して提供しています。
また、咀嚼(そしゃく)や嚥下(えんげ)が困難な方には、食べやすい形での食事を提供しています。
刻み食からソフト食への移行等、少しでも食べやすい形で提供できるようにしたいと考えています。

行事食等の紹介

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